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Orti Sociali: l’iniziativa etica che coinvolge i giovani coltivatori campani

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E’ una sfida all’esaltazione e al recupero di sapori e tradizione quella di ‘Eccellenze nolane’, nuovo topic brand che rilancia il Pomodoro San Marzano dell’agro nocerino-sarnese.

Coinvolgendo giovani ed imprenditori del territorio campano, ‘Eccellenze’ punta alla rivalutazione dell’agricoltura nostrana, educando al rispetto del culto della buona terra. In collaborazione con ‘Pizza Gallery’, fiore all’occhiello della ristorazione nolana, e con molti altri imprenditori, la società coperativa agricola a trazione giovanile porta in tavola i sapori di una volta, che spesso la popolazione non conosce.

Orti sociali: come rivalutare il territorio facendo anche del bene

Venti ettari di terra, tramutati in vetrina sperimentale per la coltivazione del Pomodoro San Marzano, coinvolgono in un nuovo progetto gastronomico-culturale etica ed identità della persona.

A diventare coltivatori diretti Orti Sociali sono i ragazzi della UILDM, Unione italiana lotta alla distrofia muscolare. L’iniziativa permette ad ognuno di coltivare i prodotti dell’orto, contribuendo a scoprire competenze e creare risorse e ricchezze economiche sui nostri territori.

La terra è un valore da restituire alle nuove generazioni, per questo, in un’ottica non speculativa ma educativa, nasce la campagna ‘Fatti l’Orto’. Come funziona? In un campo di Cimitile messo a disposizione degli utenti dietro consenso e adesione, su 100 Mq per 4 mesi, esperti coltivatori renderanno autonomi i consumatori nel prendersi cura personalmente del proprio orto. E non finisce qui…i prodotti della terra vengono in alternativa consegnati direttamente a casa propria, a Km 0, secondo stagionalità e gusto.

Il San Marzano DOP, che ha trovato la sua massima espressione nell’elaborazione finale di un prodotto simbolo del Made in Naples, viene proposto alla clientela presso il Punto Assaggio Eccellenze Nolane in via Mario De Sena,  a Nola.

 

Pina Stendardo Collaboratrice freelance presso diverse testate giornalistiche on line, insegue la cultura come meta cui ambire, la scrittura come strumento di conoscenza e introspezione. Si occupa di volontariato. Amante del cinema e della poesia, nel tempo libero si dedica alla recitazione. Estroversa e sognatrice, crede negli ideali che danno forma al sociale.

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