Home Tag "cioccolato"

L’ espresso aromatizzato si potrà bere a bordo dell’Ape coffee

Redazione LadyO
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A Napoli arriva Il rito del caffè aromatizzato a bordo dell’Ape coffee. Continua la “Rassegna inebriante” di Opera Taste Factory, venerdì 21 giugno dalle 10 nel bistrot di Piazza degli Artisti sono chiamati a raccolta i “coffee lover” della città. Tutto pronto per la seconda tappa della manifestazione che prevede la degustazione di tre speciali […]

Il prossimo food trend? Sarà il cioccolato rosa

Anna Peluso
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Si chiama Ruby ed è rosa. È il nuovo cioccolato rosa realizzato con un colore naturale, il primo da quando ottanta anni fa la Nestlè lanciò il cioccolato bianco.     Un cioccolato naturale, senza coloranti artificiali destinato a diventare un food trend     Dopo le mode del pane e gelato neri (preparati con […]

Torta menta e cocco: il dolce buono e fresco

Francesca Di Napoli
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Sebbene sia una torta da forno, il sapore di questa torta è reso fresco dalla menta. A renderla speciale contribuisce, in alcune sue varianti, l’abbinamento tra cocco, menta e uno strato “cioccolatoso” di nocciole spalmabili. Se, però, volete renderla più leggera, come faremo adesso, potete evitare di mettere il cioccolato sulla torta, sostituendolo con dello zucchero a […]

Cioccolato sottovuoto: come conservare le uova di Pasqua

Pina Stendardo
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Lunga vita al cioccolato. Nei giorni di Pasqua, le uova regnano sulle tavole degli italiani. In media si consumerà più cioccolato del solito in queste occasioni di festa ed ecco che, per una buona conservazione del prodotto, nasce un sottovuoto in grado di prolungare gusto e salubrità delle uova pasquali.   Uova di Pasqua in […]

Tè, cacao, olio d’oliva: quando le ferite si curano mangiando

Virginia Dara
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Guarire le ferite naturalmente e con l’aiuto dell’alimentazione? Non si tratta solo di vecchi rimedi della nonna, anche la scienza sembra aver messo a punto un menù alleato della guarigione delle ferite. I protagonisti? Sono tè, cacao, olio di oliva, curcuma: le sostanze fitochimiche funzionali presenti, infatti,  promuoverebbero il processo di guarigione delle ferite in […]

Cioccolato in gravidanza? Per gli esperti è un ottimo alleato

Anna Peluso
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Il cioccolato in gravidanza fa bene al bambino. A suggerirlo è uno studio presentato al “2016 Pregnancy Metting” di Atlanda dalla Society for Maternal-Fetal Medicina. Secondo quanto riportato dagli esperti, infatti, il cioccolato sarebbe un ottimo “spuntino” per il feto favorendone accrescimento e sviluppo se la futura mamma ne consuma la giusta dose ogni giorno, […]

Quadrotti al triplo cioccolato e all’arancia

Diana Ferro
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Il dolce di oggi nasce dal desiderio di riciclare le tavolette di cioccolato che dall’Epifania sono immancabili a casa. Prepareremo una torta morbida con pezzi di cioccolato, aromatizzata all’arancia. Potrete servirla con un fiocco di panna o con  gelato alla vaniglia.   Ingredienti: 180 gr di farina 00 150 gr di cioccolato misto (bianco, fondente […]

Biscotti di frolla con cioccolato e granella di pistacchio e noci

Giulia Mirimich
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Il freddo di questa settimana chiama pomeriggi a sorseggiare bevande calde, come tè profumati e cioccolata calda. E quale modo migliore per gustarle se non accompagnandole con dei biscotti? Farli in casa è piuttosto semplice, senza contare che sono più salutari di quelli confezionati, ricchi di oli vegetali come l’olio di palma. Questi biscotti sono […]

Torta al latte caldo: piu’ golosa con il cioccolato

Francesca Di Napoli
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La torta al latte caldo gira da molto tempo sul web. Perciò, più volte mi sono promessa di realizzarla ma avevo in mente una “variante”. Oggi vi spiego cosa ho fatto. Ho realizzato una crema al cioccolato da mettere al centro e, avendo tante gustose barrette di cioccolato avanzate da queste feste, ho pensato di  […]