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Cioccolato sottovuoto: come conservare le uova di Pasqua

Pina Stendardo
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Lunga vita al cioccolato. Nei giorni di Pasqua, le uova regnano sulle tavole degli italiani. In media si consumerà più cioccolato del solito in queste occasioni di festa ed ecco che, per una buona conservazione del prodotto, nasce un sottovuoto in grado di prolungare gusto e salubrità delle uova pasquali.   Uova di Pasqua in […]

Colomba pasquale fatta in casa: una delizia per il palato

Francesca Di Napoli
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La colomba, insieme all’uovo di cioccolato , rappresenta il dolce della tradizione pasquale. Bellissime da vedere e finemente decorate, queste specialità “invadono” i negozi e le pasticcerie: ma volete mettere la soddisfazione di preparare voi stessi una soffice e gustosissima colomba che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti? Questa ricetta è molto laboriosa […]