Home Tag "pasta"

Pasta con melanzane, pomodori secchi e taleggio: sfizioso e saporito

Ornella d'Anna
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La pasta con melanzane in paté, pomodorini secchi e taleggio è una variante della ben più nota pasta alla Norma, vanto della Sicilia. Questo primo piatto è saporitissimo, e tutti i suoi ingredienti collaborano nel creare una salsa vellutata e avvolgente dai grandi profumi. Il piatto è molto semplice da preparare e in tavola è […]

Pasta pomodoro e ricotta: un primo da leccarsi i baffi!

Ornella d'Anna
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E’ uno dei primi più saporiti della nostra terra e si consuma soprattutto al Sud. Direttamente dalla Sicilia arriva la pasta con pomodoro fresco e ricotta. Perfetta in questa stagione, poiché a basso contenuto di calorie, si rivela un ottimo piatto unico e può essere consumata anche tiepida; inoltre, è particolarmente gradita ai bambini. Ecco come […]

Michelle Hunziker e la pasta incollata, il video è virale

Pina Stendardo
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La presentatrice più scanzonata della tv resta vittima di una disavventura culinaria. Michelle Hunziker posta su Instagram (dove è molto seguita, soprattutto per le foto assieme alla figlia Aurora) gli scatti di un suo pasto sfortunato, che subito diventano virali. La showgirl in abito fasciante e seducente, prima di entrare in scena in uno spettacolo […]

Duecento anni di storia italiana: la pasta protagonista nel Mondo

Pina Stendardo
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La pasta, simbolo della dieta mediterranea e della cucina Made in Italy, viene celebrata con una giornata tutta sua, il 25 ottobre. Per l’occasione, l’azienda italiana Barilla ha inaugurato la kermesse presentando il prodotto nei suoi 200 anni di storia italiana.     Giornata Mondiale della pasta: il Made in Italy nel Mondo     In pochi […]

Pasta con friggitelli e pomodorini, per un primo insolito

Stefania D'Ammicco
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I friggitelli sono peperoncini lunghi e più grossi rispetto a quelli classici, caratterizzati dal gusto deciso e piccante. Sono di colore verde e sono ottimi per la preparazione di molte ricette in quanto non piccano e sono anche più digeribili rispetto ai peperoni classici. Il loro nome, ovviamente, indica la preparazione più classica, quella fatta […]

Pasta con verdure, mandorle e brie: un favoloso piatto unico

Ornella d'Anna
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La pasta con verdure e brie è un primo piatto appetitoso ed intrigante, un connubio di sapori che dà vita ad una pietanza che conquista al primo boccone. Fave, aglio, zucchine, mandorle, basilico, scorza di limone e brie, amalgamandosi tra loro, si trasformano in una piacevolissima ed irresistibile ricetta, adatta da portare a tavola anche nelle […]