Home Tag "ricetta"

Successo per BABA’zona, l’evento che omaggia il dolce tipico di Napoli

Redazione LadyO
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Onorare uno dei dolci tipici napoletani dalla storia secolare, promuovendo saporite innovazioni che si accostano alla sua ricetta tradizionale: soprattutto con questo obiettivo un esercito buono di babà in varie espressioni ha caratterizzato il Centro Storico partenopeo nella serata di giovedì scorso presso la Pasticceria Mazz. È stato un successo l’evento BABÀzona, organizzato e promosso dal pasticciere partenopeo Guglielmo […]

Trota salmonata al parmigiano: a tavola con gusto!

Ornella d'Anna
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Sabato, voglia di relax e di non stare troppo tempo ai fornelli. Se siete prese tra un giro di shopping (i saldi sono appena cominciati) e una sessione di sole, prima di ronare a casa fermatevi a comprare qualche trota salmonata. A casa, in pochi minuti porterete a tavola un piatto dal gusto nordico ma […]

Black mask: la ricetta per realizzarla in casa

Martina Mattone
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Chi siamo? Da dove veniamo? Qual è il senso della vita? È nato prima l’uovo o la gallina? Ma soprattutto, esiste una soluzione definitiva ai punti neri? Su quest’ultimo quesito, che noi donne ci poniamo almeno una volta al giorno, negli anni sono stati brevettati milioni di metodi e prodotti diversi ma uno di questi […]

Rotolo alla Nutella: un dolce “insolito” dal sapore inconfondibile

Francesca Di Napoli
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Non per forza un dolce per essere buono deve essere ricoperto di creme ed avere la forma rotonda. Il rotolo, ad esempio, è gustoso e veloce anche se non rappresenta un dessert “classico”; la sua base di pasta biscotto, poi,  racchiude la Nutella…e a chi non piace la Nutella??? Se avete ancora qualche dubbio, sappiate che cuoce […]

Spaghetti con porri e uova: la carbonara “vegetariana”

Ornella d'Anna
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Se vi piace la pasta con l’uovo ma non volete appesantirvi (già ad inizio settimana), questa ricetta può fare al caso vostro. Si tratta, infatti, di una deliziosa variante vegetariana della più classica carbonara realizzata con il guanciale. I pochi ingredienti ed il poco tempo di realizzazione ne fanno un primo piatto veloce, economico e […]

Quadrotti al triplo cioccolato e all’arancia

Diana Ferro
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Il dolce di oggi nasce dal desiderio di riciclare le tavolette di cioccolato che dall’Epifania sono immancabili a casa. Prepareremo una torta morbida con pezzi di cioccolato, aromatizzata all’arancia. Potrete servirla con un fiocco di panna o con  gelato alla vaniglia.   Ingredienti: 180 gr di farina 00 150 gr di cioccolato misto (bianco, fondente […]